La idea de fundar un Club de Pesca exclusivamente destinado a este centrarquito, nació de la mente de José Carlos Torres (Presidente), que tras muchas salidas al embalse en busca del Black Bass fue viendo la gran afición que se estaba formando entorno a esta modalidad.
Poco a poco fue viendo cosas que le animaron a la creación de este mismo, tales como: gran cantidad de personas aficionadas, poco respeto al animal, poco respeto por el medio ambiente, poca técnica en empleo de señuelos y un largo etcétera.
Fue ese el momento en que se puso manos a la obra para la creación de un club exclusivo en la pesca del Black Bass. Para ello contó con la colaboración de otros dos grandes pescadores de la provincia de Cádiz, Roque Martín ( Vicepresidente) y Alejandro Moreno (Secretario) , buenos conocedores en todo aquello a lo que la pesca del Bass se refiere.
De ese modo uno de los fundamentos de este Club de Pesca es el respeto hacia el medio ambiente, respeto hacia el Bass y formación de los socios.
Se decidió nombrarlo con el nombre de SHERRYBASS, esto de SHERRY es muy común en Jerez de la Frontera, ya que SHERRY es como se le llama al vino de Jerez en el país anglosajón. También podemos ver en nuestro emblema las imágenes de dos Black Bass, un racimo de uvas representando los viñedos de nuestra ciudad y una copa de vino representando los vinos de nuestra comarca.
Este club estuvo constituido y comenzó a funcionar como tal el 17 de Noviembre de2009.
En la fotografía podemos ver a los tres promotores del club en el momento en que se firmaban los estatutos del Club de Pesca SHERRYBASS.
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